Archive for 2014年2月25日

4260

2014年度4月号からのNHKテキスト(CDも含め)年間購読のお申し込みを

合計約4260冊!!!!

生徒様より頂きました。

 

誠にありがとうございます。

 

今後とも何卒宜しくお願い申し上げます。

 

デイリーコール スタッフ一同

ギフォード講師

いつもご受講ありがとうございます。

先日写真撮影の為、ギフォード講師が事務局に来てくれました!

自分の英語がアメリカのどこの訛りに似ているか、チェックするサイトがあるから今度教えてくれると

雑談の中で話してくれました。

面白そうだから、早くサイトのURL来ないかなと首を長くして待っています。

メールのイラスト

ダイレクトメールで使う画像作成担当をしているのですが、遊び心過ぎるとボツになったりすることが しょっちゅう です。

例えば、時代劇ドラマを見た次の日に作ってボツになったダイレクトメール用の画像が以下の通り。

今後も目を引く画像が作成できるよう努めて参ります。

デイリーコール 事務局 久保田

How To Make A Chocolate Souffle

 Bonjour everyone!

 Today I will teach you how to make a chocolate souffle.  You can make a successful souffle.  It is really easy.  You must buy an unlined copper bowl, though.  They can cost over a hundred dollars, but you can buy small ones on Ebay for twenty dollars on up. A copper bowl causes a chemical reaction with the egg whites and makes them much stiffer.  You clean the bowl with vinegar and salt.

 You also need white individual souffle cups or one larger one and a whip.

     The ingredients are as follows:

                     2/3 cup of flour

                     2 cups of milk

                     4 tablespoons unsalted butter

                     6 ounces of French semi-sweet chocolate

                     1/2 cup of sugar

                      6 egg yolks

                      8 egg whites

                      3 tablespoons sugar

Serve with chilled : whipped cream with powdered sugar and vanilla.

  Preheat the oven to 180 degrees C. Grease the molds with butter and cover with sugar. Measure out the milk and set aside 6 tablespoons.

Place the sugar, flour, and 6 tablespoons of milk in a bowl and beat with a wire whisk. Bring the rest of the milk to a boil.  Pour a little of the hot milk into the flour mixture and mix well.  Pour the mixture into the rest of the boiling milk and stir over heat for two minutes.  Add the chocolate and remove from heat.

     Add the butter and let it cool for 15 minutes.  Beat the egg whites in a copper bowl until very stiff.  Add a pinch of salt and the 3 tablespoons of sugar at the end.  Add the egg yolks to the butter, flour mixture and stir.

     Fold the egg whites into the mixture.  Pour into the souffle dishes and level the top off with a knife.  Place into the oven and bake about 20 minutes or until done.  Serve immediately with the whipped cream described above.

  If you have any questions sign up to be my student and we can study together.

  Have a Happy Valentines Day!  Yours, Anne-Marie

いつもありがとうございます!

パリの学校で、フランス料理を勉強した、アンマリー講師へバレンタインに向けたレシピを紹介してもらいました!

※講師の文章の中で記載させて頂いておりますことは、講師個人からのおススメです。デイリーコールでおススメしている内容ではございません。